4月21日,由西湖风景名胜区管委会、西湖区人民政府、市旅委、市农业局、中国国际茶文化研究会主办的2008中国杭州“西湖龙井茶保护与发展高级论坛”在中国茶叶博物馆成功举办。省、市有关部门、驻杭“国字号”茶叶机构、论坛主办单位、茶叶主产县(市)领导以及茶界嘉宾出席。论坛由市旅委副主任罗继生主持。
西湖区政府副区长丁庆怀宣读了省委常委、市委书记、市人大常委会主任王国平发来的贺信,名胜区管委会副主任孙?代表论坛主办单位致辞,中国农科院茶叶研究所所长杨亚军代表“国”字号茶叶机构讲话,市政府副秘书长詹敏代表市政府致辞。会上印发了《2008中国杭州“西湖龙井茶保护与发展高级论坛”论文集》。
王国平书记在贺信中指出,西湖龙井茶是杭州的“金字招牌”,蕴藏着深厚的历史文化底蕴,历来为茶中极品、朝廷贡品、国家礼品,在中国茶界享有至尊地位。国内一流专家学者汇聚“西湖龙井茶保护与发展高级论坛”,共同研讨西湖龙井茶的保护与可持续发展,这是中国茶界的一次盛会,也是展示杭州茶文化的一个“窗口”。他要求市有关部门和主管单位认真采纳专家学者的意见建议,把论坛的成果转变为推动西湖龙井茶保护与发展的举措,加强茶保护、弘扬茶文化、拓展茶产业、发展茶旅游,进一步打响“茶为国饮、杭为茶都”品牌,为西湖“申遗”,为杭州共建共享“生活品质之城”作出更大贡献!
论坛邀请中国工程院院士陈宗懋、中国国际茶文化研究会副会长宋少祥、国家茶叶质量监督检测中心副主任俞其坤、浙大茶学系教授龚淑英、原省文物局副局长陈文锦等知名专家围绕龙井茶与人体健康、西湖龙井茶的历史文化与未来创新、西湖龙井茶品质形成的必备条件、对西湖文化遗产的再认识及其与龙井茶的关系、西湖龙井茶品牌整合等问题展开研讨。他们以开阔的视野、全新的理念提出问题,阐明要点,献计献策,提出了许多建设性意见建议,赢得了与会者的一致好评。
与会者还提出了西湖龙井茶保护中的相关问题,专家学者进行了交流与解答。最后,中国国际茶文化研究会常务副会长宋少祥对本次论坛作了小结。
此次高级论坛的宗旨,是以加快“杭州西湖”申报世界文化遗产为目标,以保护西湖龙井茶的原真性和完整性为基点,充分挖掘和展示这一品牌的文化价值、个性特质,进一步打造西湖龙井茶的龙头地位,使其成为彰显西湖历史文化的一颗耀眼明珠。
名胜区将充分吸收本次论坛中专家学者对西湖龙井茶保护与发展提出的意见建议,以保护和传承龙井茶风格特征、促进茶农增收致富以及服务广大消费者为落脚点,围绕西湖龙井茶保护、提升和整合,理清工作思路,建立合作机制,制定保护规划,抓好典型示范,充分调动企业、茶村、茶农龙井茶保护的积极性和创造性,进一步做好西湖龙井茶一级保护区的各项保护工作,不辜负各级领导、专家学者、社会各界和广大消费者对这一品牌保护的殷切期望。
名胜区、西湖区有关单位负责人,西湖街道、各村(社)和西湖龙井茶商会、市茶楼业协会负责人,部分茶农和浙江大学茶学系学生、名胜区茶艺培训班学员近300人参加了论坛会。